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Azienda Agricola Buccelletti - Casali in Val di Chio
| Piccole e medie realtà agroalimentari italiane che producono vino e prodotti tipica di qualità che sono interessate a promuovere e distribuire i propri prodotti negli Stati Uniti, sono invitate ad associarsi all'Italian Flavor Consortium.
Solo unendo le forze le piccole e medie aziende agricole italiane riusciranno ad affrontare il mercato globale e, grazie alla qualità del prodotto e del marketing, assicurarsi una nicchia di mercato adeguata. |
Toscana IGT – Merigge (Merlot) |
Acquista Ora! |
| Regione: |
Toscana |
| Produttore: |
Azienda Agricola Buccelletti - Casali in Val di Chio |
| Vendemmia: |
2004 |
| Uve: |
Merlot |
| Alcol Vol.: |
13,5% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
6 o 12 bottiglie |
| Produzione annua: |
2.000 bottiglie |
| Per il mercato USA: |
700 bottiglie |
| Commenti: |
Casali in Val di Chio č il marchio che raggruppa l'opera e le idee di due giovani imprenditrici che hanno rivitalizzato l'antica azienda di famiglia. In omaggio alle tradizioni i vini prodotti con questo marchio prendono nome dalla sapienza popolare della Valdichiana.
'Merigge' č un riparo dalle calure estive dove dove il contadino ritemprava il corpo e la mente. Questo nome ben si lega ad un vino intenso ed avvolgente, da meditazione. Ottenuto da uve Merlot, questo č un vino adatto a lungo invecchiamento, ideale per accompagnare carni pregiate e selvaggina. Interessante l'abbinamento col cioccolato.
Maturato in tonneau. Eventuali depositi sono indice della genuinitā del prodotto. |
| Valdichiana DOC – Poventa |
Acquista Ora! |
| Regione: |
Toscana |
| Produttore: |
Azienda Agricola Buccelletti - Casali in Val di Chio |
| Vendemmia: |
2003 |
| Uve: |
Sangiovese 70%, Syrah and Merlot 30% |
| Alcol Vol.: |
13,5% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
6 o 12 bottiglie |
| Produzione annua: |
2.000 bottiglie |
| Per il mercato USA: |
700 bottiglie |
| Commenti: |
Dopo 48 ore di premacerazione a 15°C il nosto fermenta per 10 giorni a 28°C. Dopo 8 mesi di affinamento in cisterne d'acciaio il vino viene imbottigliato e lasciato affinare per altri 3 mesi in bottiglia prima di venire immesso sul mercato nella tarda primavera seguente la vendemmia.
Profumo di frutta matura con note di spezie, menta e marmellata di ciliegia. I tannini maturi e la vivace aciditā complementano il sapore di frutta macerata e di pelle nel retrogusto. |
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