Vini e prodotti enogastronomici italiani di qualità selezionati da:
 |
|
|
|
Acquista vino italiano di qualità negli USA  |
|
|
|
|
|
 |
|
SEI QUI >>
 Ricerca personalizzata
|
Az Agr. La Carletta
| Piccole e medie realtà agroalimentari italiane che producono vino e prodotti tipica di qualità che sono interessate a promuovere e distribuire i propri prodotti negli Stati Uniti, sono invitate ad associarsi all'Italian Flavor Consortium.
Solo unendo le forze le piccole e medie aziende agricole italiane riusciranno ad affrontare il mercato globale e, grazie alla qualità del prodotto e del marketing, assicurarsi una nicchia di mercato adeguata. |
Maremma Toscana IGT – Il Tempio |
Acquista Ora! |
| Regione: |
Toscana |
| Produttore: |
Az Agr. La Carletta |
| Vendemmia: |
2002 |
| Uve: |
Sangiovese 80%, Cabernet 10%, Merlot 5%, Alicante 5% |
| Alcol Vol.: |
13,5% Vol. |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
6 bottiglie |
| Produzione annua: |
|
| Per il mercato USA: |
|
| Commenti: |
Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, con l'aggiunta di piccole quantità di Alicante, Merlot e Cabernet Sauvignon.
Le uve vengono vinificate separatamente e lasciate macerare per un periodo variabile dai 21 ai 28 giorni, a seconda della varietà di uva. Segue un periodo di affinamento in piccoli carati di rovere francese per un periodo di 14 mesi, durante il quale il vino svolge la fermentazione malolattica e subisce frequenti travasi. Viene messo in commercio dopo un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Il Tempio è un vino che non subisce processi di stabilizzazione e di chiarifica per mantenere l’intero patrimonio gustativo del prodotto.
Vino in grado di accompagnare benissimo i piatti tradizionali della cucina toscana ed in particolare pietanze a base di selvaggina e formaggi stagionati. |
| Maremma Toscana IGT – Perbacco |
Acquista Ora! |
| Regione: |
Toscana |
| Produttore: |
Az Agr. La Carletta |
| Vendemmia: |
2006 |
| Uve: |
Sangiovese 95%, Ciliegiolo 5% |
| Alcol Vol.: |
13% Vol. |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 |
| Bottiglie per cartone: |
12 bottiglie |
| Produzione annua: |
|
| Per il mercato USA: |
|
| Commenti: |
Vino da tavola a base di Sangiovese con piccole aggiunte di Ciliegiolo, viene vinificato in contenitori di acciaio a 28° - 32°C., senza utilizzo di lieviti selezionati, con uva macerata sulle bucce per 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica in acciaio ed un periodo di affinamento di almeno 6 mesi negli stessi contenitori.
Vino da bere giovane che ben si accompagna con i piatti tipici mediterranei. |
| Vermentino Maremma Toscana IGT – Bianco d'Elisa |
Acquista Ora! |
| Regione: |
Toscana |
| Produttore: |
Az Agr. La Carletta |
| Vendemmia: |
2007 |
| Uve: |
Vermentino 100% |
| Alcol Vol.: |
13% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
12 bottiglie |
| Produzione annua: |
|
| Per il mercato USA: |
|
| Commenti: |
Le uve di Vermentino usare per fare questo vino vengono raccolte a mano nelle ore più fresche del mattino, poi le uve vengono pressate ed il mosto chiarificato leggermente in maniera statica. Alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio segue un affinamento di almeno 5 mesi nelle cantine dell'azienda prima di venire imbottigliato.
Oltre che piacevole come aperitivo, il Bianco D'Elisa accompagna bene piatti a base di pesce e crostacei, ricette vegetariane e minestre in brodo. |
|
|
